Ma Mémoire

上周六很忙，中午看完牙醫，立刻從新莊趕到淡水，要去自然中心體驗不一樣的淡水。

2點半，在紅樹林站集合好，自然中心的宋老師已經在那等我們好一段時間了。先念了念我們的遲到(因為本來約的是2點鐘集合...)，接著帶我們去淡海新市鎮，去看看那四隻丹頂鶴離開清水濕地後落腳的新地點。據說當天早上丹頂鶴曾被釣客嚇跑，於是老師第一時間去找相關人員，要求加強管制；原本我們過去只是要了解一下當地環境，想不到到了那裏，看到一堆人在拍照，原來是牠們又飛回來了！這完全是在我意料之外的行程，看到牠們一家四口的時候真的好興奮，也希望當地民眾及前去觀賞的人們可以不要過度打擾牠們，讓丹頂鶴一家在此過完冬天，儲備好體力後順利飛回北國家園~

觀賞完令人驚喜的丹頂鶴，我們轉往淡水自然中心，開始我們今天的正式工作--撿福壽螺。淡水自然中心是由荒野保護協會結合義工的力量，成立的一個兼含實作、教育及發展的自然中心，除了在當地從事生態農業之外，還提供以工作假期的模式，讓城市人也有機會接觸農業，從實務工作中進一步了解有機耕作的方法及意義。我們這一次的目的就是親身去體驗工作假期。

話說我向來都是都市小孩，農田只有看過，最多最多不過是曾經走在田隴上，就已經是我跟田地的最大接觸。這一次的工作是要踩進水田裡，把一隻隻對農作物有害的福壽螺給撿起來，實在不能說不是一大挑戰，更別說在這之前，我連福壽螺究竟長甚麼樣都不知道啊~在老師發給大家一人一個袋子也介紹了福壽螺的長相之後，我們脫了鞋捲起褲管，開始踏進田裡去。

田裡是軟軟的爛泥，一腳踩下去剛開始不知道有多深，再加上腳下踩到圓圓一顆一顆的東西，不曉得是不是福壽螺的時候，心裡直感覺到毛毛的、不踏實。一行人尖叫聲此起彼落，老師看在眼裡大概也只能搖頭吧...習慣了腳下的感覺之後，開始認真撿起福壽螺，放眼望去，這螺口還真不少，大大小小遍佈在田間，有的時候一撿起來，螺往殼裡縮的時候，會有一陣振動感，老實說是有點噁的。不過就這麼撿著撿著，大家好像也撿出了心得，約莫一個小時過去，人手一袋滿滿的福壽螺。有些人欲罷不能，當老師說集合的時候還撿個不停，不想回來呢！

這些撿回來的福壽螺要怎麼處置呢？答案是餵鴨。自然中心的另一區是個農莊，耕種了有機蔬菜，也養了鴨和羊，這些螺就成了鴨子的點心。我們休息了一會兒之後，則是開始在菜園裡找尋可用的食材，準備動手烹調當天的晚餐。可能是大家不常下廚，也可能是客氣，所以幾種菜都摘的不多，川七、小白菜、紅鳳菜甚麼的都只有一點點，可是在大家通力合作之下，加上農莊裡現有的雞蛋，我們還是做出了一桌的菜，和一鍋大家都很捧場的濃湯。也不知道是不是有下午的體力勞動，又或著是多人一起吃飯特別香，大夥兒對每道菜都很捧場，吃吃聊聊的，很快就把食物都清光光了。像這種現採現炒有機食材的活動，也是工作假期裡有安排的行程喔！

晚餐後，因為老師還有約訪，所以我們跟著來到位在淡水市區的滬尾文史工作室。工作室裡藏書眾多，還有很多資料檔案，感覺是個可以尋寶的好地方。我們討論了一會兒未來的規劃，就不打擾老師的訪談，離開工作室改到淡水碼頭邊逛逛。我們這幫人到了碼頭邊繼續吃吃喝喝，邊走邊看邊玩，以致於回到家已經晚上十一點多了。雖然累卻覺得很充實也很愉快，對下一次的淡水行也有了多一分的期待~